Pour la fête du Pays de la Lys romane, les organisateurs avaient invité cette année les producteurs fermiers et les artisans de bouche du territoire. Quatorze ambassadeurs du réseau “Savourez la Lys Romane” ont répondu à l’invitation et ont tenu un stand où, pendant deux jours, ont été exposés productions et savoir-faire. Dans le même temps, les représentants de l’Office de tourisme ont profité de l’évènement pour lancer le guide “Savourez la Lys Romane”.

Cette brochure d’information met en valeur le territoire à partir de cinq filières agricoles locales : la fraise, le cresson de la Lys romane, l’échalote de Busnes, le lingot du Nord et les produits laitiers. Elle rassemble les vingt-neuf ambassadeurs du programme “Savourez la Lys Romane” ; des agriculteurs, des artisans, des restaurateurs, des commerçants et des propriétaires de chambres d’hôtes signataires de la convention de partenariat avec le Pays. Des offres touristiques que commercialise l’Office de tourisme sont également proposées à l’intérieur du guide : stages de cuisines, paniers de terroir et séjours gourmands…

Après plusieurs mois de réflexion et d’efforts collectifs, voici donc le guide des savoir-faire gourmands (au format pdf), réalisé pour le Pays de la Lys romane par les consultants d’Aqueduc associés.

A télécharger :

Savourez la Lys romane 2007