Introduction du Bio et de l’agriculture durable en restauration collective, à la ville de Lille

« La santé et les modes de production et de consommation actuels constituent de véritables enjeux pour le devenir de l’homme et de notre planète."
Les produits que l’Homme conçoit, achète, utilise et jette ont des conséquences sur sa santé et sur la planète. En adoptant d’autres moyens de production et de consommation, plus responsables, plus durables, il est possible de respecter davantage l’environnement et les ressources naturelles et de les partager plus équitablement.
La démarche choisie par (...)

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Le Calaisis, on y prend goût !
Mis en place par le Pays du Calaisis et soutenu par ses différents partenaires, « Le Calaisis, on y prend goût ! » est un réseau d’acteurs destiné à faire découvrir aux habitants et aux touristes les savoir-faire alimentaires locaux et gastronomiques des professionnels du Pays.
Le Pays du Calaisis : (...)
Création du réseau « Le Calaisis on y prend goût »
Le Pays du Calaisis (SYMPAC) travaille depuis quelques années sur la valorisation des produits et savoir-faire locaux en partenariat avec les offices de tourisme et les intercommunalités du territoire. Cette démarche « Le Calaisis, on y prend goût ! » est un réseau d’acteurs destiné à faire découvrir (...)
E-réputation et réseaux sociaux
Objectifs : Promouvoir les activités laitière et fromagère d’une exploitation agricole péri-urbaine. Aide à la diversification en circuits courts.
Réalisations : Animation de la présence sur le réseau social Facebook
Client : Ferme du Vinage - France.
Pour en savoir plus : La page Facebook de la (...)
L’Entrammes : un fromage bio qui fait revivre la tradition
La coopérative Lait bio du Maine sort un fromage de qualité, début décembre. Il est fabriqué avec passion par des salariés et des agriculteurs.
Il est blond comme les blés, il a du caractère en bouche et il sent fort comme doit sentir un fromage. C’est l’Entrammes, un fromage bio à pâte pressée non (...)
Création du site web des trésors d’Artois
Objectifs : Promouvoir les activités agricoles en pommes de terre d’une exploitation agricole. Aide à la diversification en circuits courts.
Réalisations : Mise au point de la stratégie de positonnement, élaboration de la charte graphique, création du site à partir d’un CMS (Content Management (...)