"Savourez le territoire de la Lys romane" en découvrant les produits du terroir et les métiers de bouche.
Le programme "Savourez la Lys romane" s’inscrit à travers trois objectifs de la politique d’attractivité fixés par le Pays de la Lys romane. Il s’agit de dynamiser l’agriculture, l’économie rurale, le développement local et le tourisme.
Cette mission d’assistance et d’animation des acteurs du territoire a été confiée aux consultants d’Aqueduc associés. Elle a permis de dégager plusieurs objectifs (...)
À la brasserie artisanale La Choulette, Alain Dhaussy a choisi de renouveler la tradition familiale en élaborant une bière de garde biologique.
Autre défi de l’artisan brasseur : l’emploi du houblonnage à cru destiné à faire ressortir l’amertume des houblons aromatiques.
De tels (...)